小松菜 栽培
小松菜（アブラナ科）
こんにちは。
ブログ・うちの畑でとれちゃいました！に遊びに来てくれて、ありがとうございます。
「小松菜」についての話です。
今日は「小松菜の栽培」のしかたです～。
初心者でも育てやすくて人気の小松菜。
まずは種を買いましょう！
種は
ホームセンター
100円ショップ
スーパー
などで売ってます。
種まきをする２週間くらい前までに、土を起こして堆肥や肥料を混ぜておきます。
深さ１センチくらいで「条まき（すじまき）」にします。
上から土をかぶせて手で軽く押して定着させたら、水をたっぷりやりましょう。
冬は寒くて発芽や成長が遅いので、トンネルをして、暖かくするのをオススメします。
小松菜 栄養
小松菜（アブラナ科）
こんにちは。
ブログ・うちの畑でとれちゃいました！に遊びに来てくれて、ありがとうございます。
「小松菜」についての話です。
今日は「小松菜の栄養」です～。
小松菜といえば、ほうれん草と並んで葉物野菜の代表選手です。
メジャーすぎて、今さら栄養なんて…
って、これがスゴイんです！
小松菜には～、β-カロテン・ビタミンＡ・ビタミンＣ・ビタミンＥ・カルシウム・鉄・ジアスターゼ・プロリンというアミノ酸が含まれてます。
β-カロテンは、とても抗酸化作用が強く、免疫力を活性化して、ガンを抑えたり生活習慣病の予防に効果があります。
その他にも体の中でビタミンＡに変わって、髪、視力、粘膜や皮膚、喉や肺などの健康を守る働きがあるといわれています。
ビタミンＣと合わせて、風邪の予防・美肌効果が期待できます。
小松菜は特にカルシウムが多くて100gあたりのカルシウム含有量は
小松菜 170mg
牛乳 110mg
と、牛乳よりも多いんです！
小松菜の色素成分（ネオキサンチン）には肥満を抑える作用があって、肥満の予防に効果があります。
プロリンというアミノ酸はコラーゲンを作るのに必要な成分で、肌に潤いを与えてくれます！
小松菜が骨とお肌にいいなんて…知らなかった～！
小松菜はアクが少なくて食べやすく、若い葉っぱなら生で食べることもできるくらい。
加熱時間が短いとビタミンが壊れにくいですよ。
小松菜…いい野菜ですね（笑）！
つぎは「小松菜の栽培」です。
あなたの畑の野菜たちは元気ですか？
楽しく育てて美味しく食べちゃいましょう～！
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小松菜 栽培
小松菜（アブラナ科）
こんにちは。
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「小松菜」についての話です。
今日は「小松菜の栽培」のしかたです～。
初心者でも育てやすくて人気の小松菜。
まずは種を買いましょう！
種は
ホームセンター
100円ショップ
スーパー
などで売ってます。
種まきをする２週間くらい前までに、土を起こして堆肥や肥料を混ぜておきます。
深さ１センチくらいで「条まき（すじまき）」にします。
上から土をかぶせて手で軽く押して定着させたら、水をたっぷりやりましょう。
冬は寒くて発芽や成長が遅いので、ビニールでトンネルをして、暖かくするのをオススメします。
小松菜 栄養
小松菜（アブラナ科）
こんにちは。
ブログ・うちの畑でとれちゃいました！に遊びに来てくれて、ありがとうございます。
「小松菜」についての話です。
今日は「小松菜の栄養」です～。
小松菜といえば、ほうれん草と並んで葉物野菜の代表選手です。
メジャーすぎて、今さら栄養なんて…
って、これがスゴイんです！
小松菜には～、β-カロテン・ビタミンＡ・ビタミンＣ・ビタミンＥ・カルシウム・鉄・ジアスターゼ・プロリンというアミノ酸が含まれてます。
β-カロテンは、とても抗酸化作用が強く、免疫力を活性化して、ガンを抑えたり生活習慣病の予防に効果があります。
その他にも体の中でビタミンＡに変わって、髪、視力、粘膜や皮膚、喉や肺などの健康を守る働きがあるといわれています。
ビタミンＣと合わせて、風邪の予防・美肌効果が期待できます。
小松菜は特にカルシウムが多くて100gあたりのカルシウム含有量は
小松菜 170mg
牛乳 110mg
と、牛乳よりも多いんです！
小松菜の色素成分（ネオキサンチン）には肥満を抑える作用があって、肥満の予防に効果があります。
プロリンというアミノ酸はコラーゲンを作るのに必要な成分で、肌に潤いを与えてくれます！
小松菜が骨とお肌にいいなんて…知らなかった～！
小松菜はアクが少なくて食べやすく、若い葉っぱなら生で食べることもできるくらい。
加熱時間が短いとビタミンが壊れにくいですよ。
小松菜…いい野菜ですね（笑）！
つぎは「小松菜の栽培」です。
あなたの畑の野菜たちは元気ですか？
楽しく育てて美味しく食べちゃいましょう～！
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