小松菜　栽培

こんにちは。

ブログ・うちの畑でとれちゃいました！に遊びに来てくれて、ありがとうございます。

 

「小松菜」についての話です。

今日は「小松菜の栽培」のしかたです～。

 

初心者でも育てやすくて人気の小松菜。

まずは種を買いましょう！

種は

 

ホームセンター

100円ショップ

スーパー

 

 

などで売ってます。

 

種まきをする２週間くらい前までに、土を起こして堆肥や肥料を混ぜておきます。

 

深さ１センチくらいで「条まき（すじまき）」にします。

上から土をかぶせて手で軽く押して定着させたら、水をたっぷりやりましょう。

 

冬は寒くて発芽や成長が遅いので、ビニールでトンネルをして、暖かくするのをオススメします。

１回目の間引き…本葉が１～２枚ころ。

２回目の間引き…本葉が４～５枚ころ。

 

株が込み合って葉っぱが重なってるところ、成長の良くない株を間引きします。

株の間は１回目で２～３センチ、２回目で５～６センチくらい。

その後も様子を見て、窮屈そうなところは間引いちゃいましょう。

間引きした葉っぱも食べられます！

サラダに入れたり炒め物に加えたり、スープの具にして楽しみましょう！

 

２回目の間引きのあとくらいから追肥をします。

追肥をしたら水やりもしてください。

20～25センチくらいになったら収穫できます。

少し早めに収穫すると、柔らかい小松菜が楽しめますよ～！

 

小松菜の良いところは～、とにかく育てやすいこと！

ほうれん草のように「酸性の土はイヤ」とか文句も言わず（笑）、蒔いたところで大きく成長してくれます。

 

栄養たっぷりで育てやすい。

便利な小松菜は、ぜひ菜園の定番野菜にしたいですね！

 

あなたの畑の野菜たちは元気ですか？

楽しく育てて美味しく食べちゃいましょう～！

 

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