スティックセニョール　栽培

こんにちは。

ブログ・うちの畑でとれちゃいました！に遊びに来てくれて、ありがとうございます。

「スティックセニョール」についての話です。

今日は「スティックセニョールの栽培」のしかたです～。

「ブロッコリーの茎って美味しいよね。意外と好きなんだけど」

という人、結構いますよね（笑）。

そんな人には、たまらない野菜ですよ～（笑）。

スティックセニョールは春と秋に苗が販売されるので、うちは苗を買っています。

苗を買ってきたら植えつけましょう！

 植えつける２週間前くらいまでに、土に堆肥や腐葉土を入れて、土作りをしておきます。

植えつけたあとは、水やりをたっぷりと。

２～３週間したら、追肥を始めます。

その後は、２～３週間に１回くらいを目安に、追肥を続けます。

スティックセニョールは、外側の葉っぱが大きく育って重心が高くなるので、傾いたり倒れたりしやすいです。

追肥をしたら根もとに土よせをして、しっかり立てるようにしましょう！

支柱で支えるのも良いですよ～。

株が育ってくると、真ん中に花蕾（からい）が出てきます。

花蕾が500円玉くらいの大きさになったら、切りとって収穫しましょう。

花蕾を取ることで、周りから脇芽が出てきます。

スティックセニョールは、この脇芽を長く伸ばして収穫するのです。

立派な脇芽を収穫するために、追肥を忘れずに～！

脇芽が大きくなると、こんな感じになります。

包丁や果物ナイフで切りとって、収穫しましょう～！

お店で見かけることは、まだ少ないスティックセニョール。

自分で栽培して、茎の甘さや歯ざわりを、たっぷり楽しんではいかがでしょうか～。

あなたの畑の野菜たちは元気ですか？

楽しく育てて美味しく食べちゃいましょう～！

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