ズッキーニ　栄養

こんにちは。

ブログ・うちの畑でとれちゃいました！に遊びに来てくれて、ありがとうございます。

 

「ズッキーニ」についての話です。

今日は「ズッキーニ　栄養」です～。

 

ズッキーニは、カリウムをたくさん含んでいます。

カリウムは体の中のナトリウムを外に出す役割があって、むくみや高血圧の予防に効果があります。

 

またビタミンＣも含んでいて、

風邪の予防や疲労回復、肌荒れや、紫外線によっておこるシミ・ソバカスを防ぐ効果があります。

 

β-カロテンは抗酸化作用が高くて免疫力を強くする作用もあるため、風邪の予防が期待できます。

皮膚や粘膜を強くして、肌荒れを防ぐ働きもあります。

 

葉酸や鉄分が入っていて、貧血を改善する作用があります。

 

カルシウムは日本人に不足しがちで、歯や骨を強くする働きがあります。

骨粗鬆症の予防に効果があります。

 

ビタミンＢ群が含まれていて、身体の中でのエネルギーの代謝を助けてくれます。

体を元気にして、アンチエージング効果も期待できます。

 

ズッキーニはとても低カロリー！

だいだい１本で21kcalくらいです。

低糖質でもあるので、ダイエット中でも安心して食べられます。

 

意外と栄養価の高いズッキーニ。

炒め物にしても天ぷらにしても、美味しいですよね～！

 

旬である夏に、たっぷり食べましょう！

 

あなたの畑の野菜たちは元気ですか？

楽しく育てて美味しく食べちゃいましょう～！

 

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