にんじんの栽培・間引きと追肥

こんにちは。

ブログ・うちの畑でとれちゃいました！に遊びに来てくれて、ありがとうございます。

「にんじん」についての話です。

今日は「にんじんの栽培・間引きと追肥」です～。

にんじんは無事、発芽しましたか～？

少し間隔を狭くしておいて、競争するように育てるといいそうです。

１回目の間引きは、本葉が１～２枚のとき。

小さくて成長の悪い芽や、元気のない芽を間引きます。

間隔は２～３センチくらいに。

２回目の間引きは、本葉が３～４枚のとき。

間隔は５～６センチくらい。

追肥をして、根元に少し土寄せをして、倒れないようにします。

３回目の間引きは、本葉が５～６枚のとき。

間隔は10～15センチくらい。

この頃になると、土の中で小さなにんじんの形になってます。

小さくてももちろん、食べられますよ～（笑）。

にんじんの周りの土を少しよけてみて、ヘタの部分の直径が４～５センチ以上になったら収穫です！

葉っぱが黄色くなってしまうと、にんじんが割れてしまうので（実はよくやっちゃいます）、いいタイミングで収穫したいですね。

間引きが不十分だと、にんじんが大きく育ちません。

にんじんの栽培のコツは、「発芽」と「間引き」のようです。

間引きしたにんじんの葉っぱも、美味しく食べられますよ。楽しんで間引きしましょう（笑）！

周りの区画の人たちもにんじんの栽培をしてますが、あまり大きくなってません（間引きをあまりしてないので）。

「ちっとも大きくならなくて～」といいながら、でもにんじんを栽培するのは…採れたてのにんじんが美味しいから！

とにかく、採れたては香りがいいんです。

にんじんって、香味野菜なんだと思いましたよ～（笑）。

あなたの畑の野菜たちは元気ですか？

楽しく育てて美味しく食べちゃいましょう～！

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