アピオス(マメ科)
こんにちは。
ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。
「アピオス」についての話です。
今日は「アピオス 栽培2」です~。
プランターで栽培してる場合は、花が咲いたら追肥を始めてください。
畑で栽培してる場合はあまり追肥はしなくていいですが、葉っぱの色が薄くなってきたら追肥をしてください。
花を咲かせていると花に栄養をとられて芋が太らないので、花は摘み取った方がいいとされてますが…
うちはそのまま花を咲かせてましたが、ちゃんと収穫できましたよ〜(笑)。
涼しくなってくると、葉っぱが黄色くなって枯れてきます。
完全に枯れたら収穫できますが、そのまま1〜2ヶ月おいておくと、甘味が増して美味しくなります。
寒さに強いので、埋めっぱなしにして少しづつ掘って食べることもできますし、春までそのままにしておくと発芽するそうです。
強いですねー(笑)!
うちは土のうを使って栽培してました。
収穫すると、こんな感じになってます。
アピオスって、数珠つなぎになってるんですね〜。
ひとつずつ外して収穫します。
病害虫に強くて、放置栽培でも収穫できちゃうアピオス。
今年、挑戦してみませんか〜!
あなたの畑の野菜たちは元気ですか?
楽しく育てて美味しく食べちゃいましょう~!
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