アピオス　栽培

こんにちは。

ブログ・うちの畑でとれちゃいました！に遊びに来てくれて、ありがとうございます。

みなさん、「アピオス」ご存知ですか〜？

ものすごく栄養価が高い、そして甘くて美味しい！　マメ科の作物です。

マメ科なのでツルを伸ばしますが〜、マメ科のくせに（笑）豆はならないで、土の中にできる小ぶりなお芋を食べる、ちょっと変わった野菜です。

まずは種いもを買いましょう。

種いもは

ホームセンター　

種苗店

で売ってます。冬の終わりから春にかけて、販売期間が短いので、栽培したい方は見かけたら即！購入してください（笑）。

こんな感じで売ってます。

だいたい１袋に10個くらい入ってます。

植えつける２週間くらい前に、土に堆肥などを混ぜておいてください。

アピオスはマメ科なので、窒素肥料は控えてください！

ポットに植えつけて苗にするか、畑に直接植えつけます。

アピオスは発芽するまでに２ヶ月ほどかかります！

４〜５月に苗を植えつけるには、逆算して２〜３月には種いもを植えないと間に合いません（笑）！

アピオスはツルなので、芽が細くてあまり目立たず、気づけばこっそり発芽しています（笑）。

ポット植えした場合は、15〜20センチくらいになったら畑に植えつけましょう！

ツル植物なので、支柱を立ててネットを張り、そこに巻きつくように誘引してあげましょう！

伸びてきたらツルの先を切って摘芯して、脇芽を出すようにします。

アピオスは、最初の成長がゆっくりです。温かい目で見守ってください（笑）。

乾燥しすぎないよう、適度に水やりしてください。

夏の暑さにも負けず、よく葉を繁らせます。

そしてピンク色の可愛い花を咲かせます。

病気や害虫にも強いので、グリーンカーテンにもぴったりですよ〜！

あなたの畑の野菜たちは元気ですか？

楽しく育てて美味しく食べちゃいましょう～！

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