チンゲン菜　栽培

こんにちは。

ブログ・うちの畑でとれちゃいました！に遊びに来てくれて、ありがとうございます。

 

「チンゲン菜」についての話です。

今日は「チンゲン菜の栽培」のしかたです～。

今回は、チンゲン菜をプランターで栽培したときの様子です。

 

チンゲン菜の種を買いましょう！

種は

 

ホームセンター

スーパー

100円ショップ

 

などで売ってます。

うちは、ミニサイズで収穫する「はやどりチンゲン菜」というのを100円ショップで買いました。

 

種は深さ１センチくらいで「条まき（すじまき）」にします。

種と種の間がせまいと間引きが大変なので(笑)、種の間も１センチくらいが良いと思います。根気よくまいて下さい。

 

上から土をかぶせて手で軽く押して定着させたら、水をたっぷりやりましょう。

この季節は寒いので、発芽まで時間がかかります。

ビニールなどをかけて、保温するといいですよ～。

・間引き

１回目の間引き…本葉が１～２枚ころ。

２回目の間引き…本葉が４～５枚ころ。

 

株が込み合って葉っぱが重なってるところ、成長の良くない株を間引きします。

間引いたら、根元に指で軽く土寄せをしましょう。

大きくなってくると、倒れやすくなってしまいます。

 

株の間は１回目で２～３センチ、２回目で５～６センチくらい。

その後も様子を見て、窮屈そうなところは間引いちゃいましょう。

間引きした葉っぱも食べられます！

サラダに入れたり炒め物に加えたり、スープの具にして楽しみましょう！

 

２回目の間引きのあとくらいから追肥をします。追肥をしたら水やりもしてください。

これはミニサイズの「はやどり」なので、10センチくらいに育ったら収穫できます。

 

で、この収穫のときに株の間をあけるようにしておいて（間引くみたいに）、残ったチンゲン菜をさらに育てると～、大きめのチンゲン菜になります。

売ってるのよりは小さめですが、それでも結構しっかり食べられますよ～。

色々な大きさで、楽しんでくださいね！

 

あなたの畑の野菜たちは元気ですか？

楽しく育てて美味しく食べちゃいましょう～！

 

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